Днес ще приготвим обикновен десерт. Нищо или почти нищо не може да се обърка при подготовката им тарталети със сирене и плодове на гората, която ще ви накара да изглеждате страхотно с гостите си. Само за цвета и комбинацията от вкусове си заслужава да се опитат, не мислите ли?
Този път сме използвали горски плодове, но можете да използвате комбинацията от плодове, която е най-привлекателна за вас: банан и киви, ягоди и боровинки, праскови и череши ... възможностите са неограничени. Само с лист бутер тесто от 200гр. можете да направите до 18 хапчета за хапка.
Тарталети и плодове от сирене
Тези тарталети от сирене с ягоди са прости, леки и визуално поразителни. Опитайте ги с тази или друга комбинация от плодове.
Автор: Мария
Тип рецепта: Десерт
Порции: 9
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 200 гр. бутер тесто
- 1 яйчен белтък
- 100 гр. прясно сирене
- 125 мл ябълков сок
- 4 лист неутрален желатин
- 18 малини
- 8 големи къпини
Preparación
- Разтягаме тестото от бутер тесто и с резачка за тестени изделия изрязваме 9 кръгли основи, които поставяме върху тавата на фурната, застлана с пергаментова хартия.
- Победихме чистото от яйцето и изтриваме с него основите от бутер тесто, След това с вилицата пробиваме основата.
- Ние ги отвеждаме до фурната предварително загрята до 190 ° C за 25-30 минути или докато не видим, че са подути и златисти.
- Изваждаме ги от фурната и Оставете го да изстине на стелаж. След като изстинат, ги отваряме наполовина.
- Поставяме върху всеки от тях по малко натрошено сирене.
- Хидратираме желатина и слагаме ябълковия сок в тенджера. Загряваме сока и когато желатиновите листове се хидратират, ги добавяме в тенджерата, отцедени. Разбъркваме, докато се разтворят. Оставяме желатина да се затопли, докато приготвяме плодовете.
- Поставяме енкима на всяка тарталетка две малини и къпина, разрязани наполовина.
- A чаена лъжичка желатин върху плодовете и ги оставете да се охладят.
- Сервират се студени плодови торти.
Хранителна информация на порция
калории: 80