Тайландска супа от галет

воден знак

La Супа от Галетс е един от трябва да има в коледните покривки на Каталуния и Балеарските острови, тъй като светът е свят. Галетата (макаронени изделия с форма на черупки или кокалчета) по Коледа, колкото по-големи, толкова по-добре. , че съм много Instagrammer, Отегчавам се да виждам всяка година чинии с галети без „чиха или лимона“, без грация ... без душа. Поради тази причина тази година реших да залагам и да покрия тази класика с докосвания на една от моите фетиш кухни, тайландска. Ето как се роди моето предложение за първи курс: Тайландска супа от галет. 

Следвайте стъпка по стъпка на тази рецепта и станете откровението на печката преди края на годината.

 

Тайландска супа от галет
Тази Коледа много се изкачваме и вземаме версия на една от самите класики на вчерашните покривки, днес и винаги с фюжън нотка. Днес ще ви научим как да готвите „тайландска супа от галет“

Автор:
Кухня: Тайландски
Тип рецепта: Супи
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 170гр галети
  • 150 гр. Смляно свинско месо
  • 900 мл пилешки бульон
  • 1 скилидка чесън
  • 1 huevo
  • 1 супена лъжица галета
  • Чили на прах
  • Черен пипер
  • Накълцана кориандър
  • Половин чаша кокосово мляко

Preparación
  1. Обелете и нарежете скилидката чесън.
  2. В голяма купа смесете каймата със скилидката чесън, яйцето, супената лъжица галета, чили на прах, накълцани фъстъци, малко черен пипер и малко нарязан кориандър.
  3. Разбъркваме известно време, докато всички съставки се смесят добре.
  4. С помощта на сладкарски плик пълним суровите халета.
  5. Трябва да ги пълним под налягане, за да не излиза месото по време на готвене.
  6. Загряваме пилешкия бульон.
  7. Когато започне да кипи, въвеждаме галетата малко по малко с помощта на шпатула и ги оставяме да се готвят за 15 минути.
  8. Когато изминат 5 минути, залейте чашата с кокосово мляко и накълцан пресен лук.
  9. Когато минат 10 минути, ние покриваме и сме готови
  10. Добър апетит!

Хранителна информация на порция
калории: 400

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.