Днес подготвяме в Кухненски рецепти a сьомга терин. Мека торта, която можем да сервираме на препечен хляб като предястие. Може да се приготви предварително и следователно е рецепта, която трябва да се вземе предвид при приготвянето на семеен обяд или вечеря у дома и не искаме да пропускаме нищо.
Теринът включва две риби: сьомга и морски език. Последното може да бъде заменено с хек, крокар, петел или калкан, за да дам няколко примера, с отлични резултати. Необходими са малко повече съставки, за да се направи тази бърза и лесна терина.
Терин от сьомга
Тази терина от сьомга е чудесно предложение като предястие, придружаващо някои тостове с хляб. Лесно и бързо може да се подготви предварително
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 400 гр. чиста прясна сьомга
- 300 гр. чиста подметка
- 1 чаша изпарено мляко (около 240 ml)
- 2 супени лъжици брашно
- 3 яйца
- Цедра от 1 лимон
- 1 домат
- Пресен копър
Preparación
- Загряваме фурната до 180ºC.
- В кухненски робот добавете рибата, млякото, яйцата, брашното и лимоновата кора. Натрошаваме до получаване на фино и хомогенно тесто.
- Отделяме чаша от тази маса и я смесваме с супена лъжица наситнен копър.
- Изсипваме половината от сместа (без копър) в а силиконова форма. Върху това поставяме тестото с копър и няколко парчета накълцан домат. Покриваме с останалото тесто.
- Вземаме формата фурна за 40 минути приблизително. За да разберем дали е направено, ще поставим нож или пръчка за шиш и ще проверим дали излиза чист.
- Ако е така, извадете от фурната и я оставете да се затопли. След какво отвеждаме до хладилника така че да се настройва добре.
- Разглобяваме преди сервиране много внимателно и украсете с копър и накълцан домат.