това сьомга с печени пръчици от тиквички и кафявият ориз е много здравословно предложение, което може да се приготви по всяко време на годината, въпреки че идеалното е да го направите по това време на годината, като се възползвате от сезона на тиквичките. Това е много проста рецепта, не е бърза.
Кафявият ориз е този, който бележи времето в тази рецепта. И това е, че във времето, необходимо за готвене на това, можете да подготвите останалите съставки: сьомгата на скара и пръчици от тиквички със сирене Печен Ще се забавлявате известно време, но резултатът ще си заслужава, уверявам ви.
Оризът е обикновен ориз, така че имам, за да му придам вкус варени в зеленчуков бульон и добави малко подправка. Можете да направите същото или да го приготвите по ваш вкус, със собствени подправки. Обичате ли кафяв ориз? След това можете да го замените с бял сорт. Да започнем ли да готвим?
Рецептата
- 2 филийки сьомга
- 2 резенчета лимон
- 1 чаша кафяв ориз
- Зеленчуков бульон
- сол
- Pimienta
- 1 тиквичка
- 3 супени лъжици зехтин с екстра върджин
- 3 супени лъжици галета
- 2 супени лъжици сирене настъргано или на прах
- Чесън на прах
- Сушен риган
- Черен пипер
- Готвим ориза в зеленчуков бульон с щипка сол и още един черен пипер, следвайки инструкциите на производителя. В моя случай и тъй като водата завря, трябваше да го варя между 35 и 40 минути.
- Докато оризът се готви, загрейте фурната на 210ºC и Нарязваме тиквичките на пръчици. Дебелината им не трябва да надвишава един сантиметър, ако искате да бъдат направени добре.
- След изрязване, сложете олиото в купа, добавете пръчиците и разбъркайте, за да се напоят добре.
- След това в пош смесваме галетата, сиренето и чесъна на прах и сух риган на вкус. Поставете пръчиците от тиквички в плика и го разклатете така че да са покрити.
- Поставете пръчиците върху тава, покрита с хартия за печене и печем около 20 минути или докато започне да покафенява. След това ги изваждаме от фурната и запазваме.
- последно Приготвяме сьомгата на скара.
- Сега, когато всички съставки са готови Монтираме плочата. За целта поставяме по две резенчета лимон върху всяка чиния и върху тях резенче сьомга. До него има няколко пръчици тиквички и няколко супени лъжици кафяв ориз.
- Насладихме се на сьомга с печени пръчици от тиквички и горещ кафяв ориз.