Днес a прясно и леко предястие, пъпки с аншоа и сирене. Това ястие се приготвя за кратко време, чудесно е като предястие, за приготвяне на аперитив или бърза вечеря.
Днешната рецепта, която съм приготвила с аншоа и сирене, комбинацията е страхотна, можем да ги направим и разнообразни, с други осолени или пушени, които се комбинират много добре с маруля.
Остава само да го придружите с добър винегрет, който ще му придаде много повече вкус., като този, който съм подготвил. Със сигурност това ястие ще ви хареса и ще го използвате, за да придружавате другите.
Пъпки с аншоа и сирене
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящ
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 Торба с пъпки
- 2 кутии аншоа
- 1 пакет козе сирене
- 1 кутия чушки пикило на ленти
- 1 кутия маслини
- 1 домат
- 1 Cebolla
- Масло, сол, оцет
- Пипер, магданоз
Preparación
- Измиваме пъпките и ще ги разрежем по дължина на 2 или 3 части всяка пъпка и ще ги поставим в източник.
- От друга страна ще нарежем домата много дребно, ще го сложим в купа.
- Ще нарежем и лука на ситно, също ще нарежем маслините, ще ги сложим в купата, ще облечем всичко с олио, оцет, сол и черен пипер, изваждаме всичко и разбъркваме.
- Ще нарежем сиренето на тънки филийки и ще сложим парче или две във всяко нарязване на маруля, отгоре на всяко парче сирене малко филета от хамсия, няколко ивици пикило чушки.
- Можем да го оставим в хладилника, така че пъпките да са много студени, докато дойде време за сервиране, ще ги облечем с винегрета, който сме приготвили с домата и лука, ще го сложим отгоре и резените маслини.
- Ще нарежем малко магданоз, ще го добавим отгоре. И готов на вкус. Те са отлични за приготвяне като леки канапета, много добри!