Можете ли да замразите прясно сирене? Да, можеш. Ако сте купили вана с прясно сирене, която няма да консумирате, замразяването е чудесна алтернатива да го консервирате и да го използвате, когато имате нужда. Неговият млечен произход прави съхранението му деликатен, но не и невъзможен.
Прясното сирене е едно от най-деликатните сирена. Те могат да издържат на ниски температури, но техните текстурата и вкусът ще бъдат засегнати веднъж размразени и не за добро. Имайки предвид това обаче, днес споделяме с вас съветите да го направите по най-добрия възможен начин.
Стъпките за замразяване на прясно сирене са много прости, тъй като ще имате време да проверите. Преди да стигнете до него обаче, трябва да имате предвид няколко съображения. Първият е, че е препоръчително да се замразява един продукт, който е пресен, подходящ за консумация или употреба препарати като тази салата от паста. Второто е, че ще трябва да консумирате сиренето в максимален срок от два месеца.
Consejo
- Прясно сирене
- Абсорбираща кухненска хартия
- Пластмасова обвивка, торба с цип или херметически затворен контейнер за замразяване
- Изваждаме прясното сирене от хладилника и нарязваме на дебели филийки, както е на изображението, за да можете по-късно да го премахнете на части.
- Поставяме тези филийки върху абсорбираща хартия и изсушаваме много добре, като натискаме леко да го замразите с възможно най-малкото количество вода, за да не кристализира.
- след това, увиваме всяко парче в найлоново фолио и ги слагаме в контейнер. Можете също така да го замразите директно в херметична торбичка
- Накрая слагаме във фризера и го консумираме през следващите два месеца.