Бъркани яйца с картофи и шунка

 Hсчупени яйца с картофи и шунка, проста и бърза рецепта за приготвяне. Известен е още като бъркани яйца.
Типично и много популярно ястие в много тапас барове, то е и звездното ястие на много къщи. Кой не харесва a картофено ястие с пържени яйца?
С малко съставки можем да приготвим a чиния с натрошени яйца с картофи и шунка, страхотна комбинация. Той също така допуска вариации, тъй като всичко върви добре с картофи, всяка съставка изглежда добре върху него, можете да поставите парчета чоризо, бекон, гъби ...
Скромно ястие, което с течение на времето продължи в нашите кухни и дори направи провал в нашата гастрономия.
Идеален за бърза вечеря.

Бъркани яйца с картофи и шунка

Автор:
Тип рецепта: входящи
Порции: 4

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 килограм картофи
  • 4 яйца
  • Филийки шунка
  • Зехтин
  • сол

Preparación
  1. За да приготвим това вкусно ястие от натрошени яйца с картофи и шунка, ще започнем с белене на картофите.
  2. Измиваме и нарязваме картофите на ленти от 1 см.
  3. Слагаме тиган на средно силен огън с много зехтин, когато е много горещо въвеждаме картофите, намаляваме малко огъня и ги оставяме да се готвят 10-12 минути; Те трябва да са златисти и хрупкави отвън и меки отвътре.
  4. Когато картофите са готови, ние ги изваждаме и ги отцеждаме, като поставяме лист чиния в кухненска хартия. Добавяме малко сол.
  5. Нарязваме шунката на ивици или парчета и я слагаме за картофите, те разбъркват всичко
  6. В същото олио, за да изпържим картофите, пържим яйцата, едно по едно.
  7. Поставяме ги върху картофите.
  8. С помощта на два ножа чупим яйцата върху картофите и шунката. Сервираме веднага горещо.
  9. Вече ще са готови за ядене !!!!

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.