Супа а ла ола, лъжица рецепта, направена от прабабата

на бабини рецепти Винаги са страхотни да ви измъкнат от всякакви неприятности, тъй като с малкото, което са имали, са приготвили обяди за тълпа и освен това яхниите са огромни.

Затова днес ви донесох тази рецепта за тенджера супа, в който се възползваме яхния бульон и остарелия хляб, който винаги е наоколо и не знаем за какво да го използваме.

Ingredientes

• Остатъци от бульона от тенджерата.
• Юфка.
• Застоял хляб.
• Яйца.
• Хиербабуена.

Preparación

За да направите тази рецепта от тенджера супа Първото нещо, което трябва да направим, е да направим супата от тенджерата. Като предимство ви оставих връзката, за да направите типичния бабушки паут. Основата на тази рецепта е твърд хляб, яйце и бульон, така че ако искате можете да направите саксия или да вземете тази, която вече сте направили.

Така че, ние ще сложим бульон да заври в саксия. Междувременно ще приготвим ястията, тъй като яйцето трябва да е със стайна температура, за да може да се извие добре, иначе би било доста сурово и не би било приятно в устата.

Ще подготвим дълбоки чинии, към които ще поставим a основа от твърд хляб и твърдо сварено яйце на човек. Ще разрежем застоялия хляб на тънки филийки, така че с топлината на кипящия бульон той да го попие бързо и по този начин да стане нежен.

След като бульонът заври, ще добавим юфка или ориз Както предпочитате и когато те са нежни, добавяйте директно към съдовете, без да чакате, тъй като с врящата топлина на супата в тенджерата яйцето ще се извие.

Внимание

Така че ясни под формата на конци, точно когато изсипваме супата в чинията, ще разбъркаме с лъжица и ще спукаме яйцето, така че то да се изсипва много по-добре.

Повече информация - Бабини яхнии с крутони

Повече информация за рецептата