Студена доматена супа

Студена доматена супа, идеална за лятото. Възползвайки се от факта, че сега е сезонът на доматите и те са много по-добри, ви предлагам тази рецепта за супа, която е много добра и свежа.

Студена доматена супа, лесна и бърза за приготвяне, Това е добър стартер. Това ястие е подобно на гаспачо, но разликата е, че има само домат, малко дресинг и някои ароматни билки, за да му придаде повече вкус. Можем също да варираме супата, като добавяме други съставки като краставица, лук, морков ....

Ако харесвате домати сега е моментът да приготвите страхотни рецепти като тази.

Студена доматена супа

Автор:
Тип рецепта: предястие
Порции: 6

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 килограм домати
  • ½ зелена или червена чушка
  • 1-2 скилидки чесън
  • 2 филийки нарязан или нормален хляб
  • Риган или босилек
  • Петрол
  • сол
  • оцет
  • Pimienta
  • ¼ вода

Preparación
  1. Ще започнем с доматите. Слагаме тенджера с вода, когато започне да кипи, добавяме доматите за няколко секунди и махаме, така доматите ще се белят добре.
  2. Прекарваме доматите през студена вода и ги обелваме, премахваме семената и ги нарязваме на парчета.
  3. Поставяме доматите в робот, добавяме водата, хляба на парчета, зеления или червения пипер и чесъна, смачкваме всичко, докато получим фин крем. Тази стъпка може да се направи за два пъти, ние смачкваме половината от доматите и след това останалите, така че да е по-добре за нас и да струва по-малко да го смачкаме.
  4. Ако сметаната е твърде течна, добавете още малко хляб.
  5. Добавяме сол, олио и оцет, смесваме го и вкусваме, докато ни хареса.
  6. Поставяме го в източник, добавяме ригана или босилека и малко черен пипер.
  7. Сервираме в чинии, придружени с парченца домат.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.