Когато имате много гости, лазанята винаги се превръща в чудесна алтернатива. Работата е същата за среден шрифт, както и за голям. Освен това лазанята се харесва от почти всички и дори зеленчукова лазаня като тази де спанак и рикота обикновено е успех.
Спанакът не е популярен сред всички, но вкусът му е леко замаскиран в тази рецепта от сиренето и доматения сос. Поради тази причина идеалната рецепта е да включите зеленчуците в диетата на най-малките. Какво храна или вечеря тази плоча е 10.
Лазаня от спанак и рикота
Тази спаначена и рикота лазаня е идеална, когато имате много гости у дома. Лесен за приготвяне и вкусен, винаги е успех.
Автор: Maria
Тип рецепта: основен
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 пакет лазаня
- Плътен доматен сос
- 220 g. сирене рикота
- ¼ чаша настърган пармезан
- ¾ чаша млечно мляко
- 220 гр. замразен / размразен и отцеден спанак)
- 1 чаена лъжичка сушен риган
- сол
- Pimienta
Preparación
- Предварително гответе фурната на 180ºC.
- В тенджера довеждаме много вода до кипене и готвим чаршафите за лазаня, следвайки инструкциите на производителя.
- След като се сготви, потапяме в студена вода за 30-45 секунди и след като се отцедят, ги поставяме върху леко навлажнена ленена или памучна кърпа.
- В купа, смесваме сиренето рикота, Пармезан, мляко, спанак. Сезон, ние включваме риган и смесваме отново. Ако искахме по-леко тесто, бихме добавили още мляко.
- Покрийте дъното на съд за печене (30x20cm) с малко кетчуп.
- След това поставяме a лазаня слой, покрийте с доматен сос и добавете ⅓ от сместа от рикота и спанак върху него.
- Повтаряме процеса предишни още три пъти.
- Покриваме източника с алуминиево фолио и отвеждаме до фурната в продължение на 20 минути.
- След 20 минути отстраняваме алуминиевото фолио и готвим още 10 минути. Последни 5 инча режим грил за постигане на по-хрупкава повърхност.
- Изваждаме лазанята от фурната, оставяме го да си почине 5 минути преди нарязване и сервиране.