Пица със спанак и патладжан

на вегетариански пици те са много здрави за организма, а също и за поддържане на линията по това време на годината. През лятото е много обичайно за всички нас диети за отслабване да има тяло от десет, но понякога това води до това, че някои хора не се хранят правилно.

Диетите за отслабване трябва да съдържат здравословни храни и нискокалорични, но това ни задоволява по такъв начин, че да не ни кара да гладуваме. Затова днес ви представяме тази вегетарианска пица с нискокалорични храни, както спанакът и патладжаните.

Ingredientes

• 250 г спанак.
• 1/2 патладжан.
• 1 среден домат.
• Парче козе сирене.
• Пържен домат.
• Зехтин
• Сол

За MASA:

• 250г брашно.
• 2 супени лъжици зехтин.
• 15 г хлебна мая.
• Щипка сол
• 250 мл вода

Preparación

Първо, ще направим MASA. В купа ще натрошим маята и ще добавим топлата вода и олиото. Ще разбъркваме добре, докато маята се разтвори. След това ще включим пресятото брашно в купата, добавяйки солта в средата и ще продължим да месим, докато получим еластично и хомогенно тесто. Ще го оставим да си почине 30 минути.

след това, ние ще приготвим останалите съставки. Ще премахнем кожата от патладжаните и ще я нарежем на половин луни. Освен това ще измием спанака добре под чешмата и ще нарежем домата на филийки, а козето сирене на ивици или кубчета.

След като тестото ферментира (удвои обема си), ще го разтегнем на гладка повърхност. Ще поставим пържена доматена основа и по-късно отгоре ще поставим патладжаните, спанака, домата и накрая козето сирене.

Ще представим във фурната вече предварително загрята до 180ºC за около 15 минути. Когато го изваждаме, ще поливаме с малко зехтин и щипка сол.

Повече информация за рецептата