Спагети с аспержи и грах

Спагети с аспержи и грах

Отегчени сте от винаги придружаващи тестени изделия със същите комбинации от съставки? Днес предлагам зелена алтернатива, която има главни герои аспержи и грах. Не звучи ли зле, нали? 7 съставки са всичко, от което се нуждаете, за да се захванете с бизнеса.

Спагетите със аспержи и грах, които предлагаме днес, представляват а лека алтернатива пред другите. Сега у дома не успяхме да избегнем добавянето на малко сирене в списъка. Можете да използвате този, който ви харесва най-много; в нашия случай сме избрали пармезан.

Спагети с аспержи и грах
Спагетите с аспержи и грах, които приготвяме днес, са добра алтернатива на по-традиционните рецепти.

Автор:
Тип рецепта: основен
Порции: 2

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 120 гр. аспержи, нарязани (премахване на дървесните краища)
  • ¾ чаша грах
  • 120 гр. спагети
  • ½ бял лук, смлян
  • 2 супени лъжици зехтин с екстра върджин
  • 1 супена лъжица кедрови ядки
  • ¼ чаша сирене пармезан
  • Черен пипер
  • сол

Preparación
  1. В гювеч готвим с много вода варенето на спагетите, до ал денте, следвайки инструкциите на производителя.
  2. В същото време в тиган затопляме супена лъжица зехтин и задушете лука на средно висока температура за около 4 минути.
  3. след това добавяме аспержите и гответе до омекване с покрит тиган. Ако видим, че им отнема време за приготвяне, добавяме няколко супени лъжици вода от пастата, за да й помогнем да се сготви.
  4. Веднъж меки, ние включваме граха, подправете и гответе още 2 минути.
  5. Извадете ⅓ от варените зеленчуци в чаша на блендера, добавете 90% от сиренето и кедровите ядки, останалото масло, 2 супени лъжици вода за готвене на паста смачкваме цялото.
  6. Изцеждаме тестените изделия, запазвайки ½ чаша вода.
  7. Добавяме пастата, чашата вода и пестото, което току-що приготвихме към тигана и разбъркахме.
  8. Гответе няколко минути и сервирайте спагетите с аспержи и грах с Пармезан и останалите кедрови ядки.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.