Днес подготвяме чиния от спагети с месо и доматен сос проста рецепта за приготвяне. Пастата е едно от ястията, което не липсва в нито една къща, харесва се много и особено от децата.
Пастата може да се сервира с всяка съставка, която харесваме, зеленчуци, гъби, риба... Можем да го подготвим по много начини. Този път това са класическите месни тестени изделия с домати, но в моята къща с това триумфално ястие всички го харесват, то е просто и много завършено. Това ястие се приготвя за кратко време и резултатът е страхотен. Ястие, което не може да липсва в нашата кухня.
- 1 опаковка спагети 400гр.
- 350 гр. смесена кайма
- 1 кутия пържен домат 400гр.
- 1 Cebolla
- 1 чаша бяло вино 150мл
- риган
- Сол пипер
- Петрол
- Слагаме тенджера с много вода и сол, когато започне да кипи ще варим спагетите, докато са готови.
- Приготвяме соса. Накълцайте лука на ситно, сложете малко олио в тиган, когато е горещо ще го бракониерим на умерен огън, когато лукът е прозрачен въвеждаме каймата, добавяме малко сол и черен пипер. Оставяме го, докато месото се сготви, добавяме чашата бяло вино, оставяме го да се намали и слагаме пържения домат, разбъркваме добре и ще слагаме ригана на вкус, оставяме да готви всичко за около 10 минути. Ако харесвате соса по-бистър, можете да добавите малко вода от готвенето на спагетите.
- Когато спагетите са готови, отцедете ги и ги смесете с доматения сос и месото.
- Слагаме го в източник и готово за консумация !!!