Здравейте #zampabloggers!
Днес ви предлагам трик-рецепта, която ще зарадва малки и големи и най-вече домашните вегани. Един вид зеленчуков уок с цитрусови и екзотични щрихи, които сме кръстили като сотирани зеленчукови тестени изделия. Преди да прочетете, уверете се, че имате подръкачка за белене на картофи, защото в противен случай това ястие може да се превърне в ад.
Днешната е много лесна и забавна рецепта, така че вече не ви забавлявам. Вземете пилинг!
Сотирани зеленчукови тестени изделия
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 големи тиквички
- Карамфил от чесън 2
- ½ червен пипер
- ½ жълта чушка
- Lemongrass
- Кориандър
- сол
- Pimienta
- Зехтин екстра върджин
Preparación
- С много сутрин и търпение измиваме тиквичките и чушките и започваме да ги обелваме бавно отгоре надолу, за да се получат тънки ивици, които наподобяват юфка.
- Резервирахме.
- Накълцайте скилидките чесън и лука и ги запържете в тиган с 3 супени лъжици зехтин.
- Добавете червения и жълтия пипер и го оставете да бракониера за 3 минути.
- Добавете тиквичките, подправете и задушете още 2 минути.
- Добавете нарязаните листа от лимонена трева и кориандър и изключете котлона и покрийте тигана, така че ястието да завърши готвенето с остатъчната топлина.
Хранителна информация на порция
калории: 190