Кюфтета в сос с ориз

Кюфтета в сос с ориз, домашно ястие. Кюфтетата са традиционно ястие, което ни носи всички спомени за нашите баби, майки ... Всяка къща има своя собствена рецепта и всички те са прекрасни.

Плоча кюфтета в сос, проста и лесна за приготвяне.

Кюфтета в сос с ориз

Автор:
Тип рецепта: Първо
Порции: 6

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 1 к. кайма (смес от говеждо и свинско)
  • 2 ajos
  • магданоз
  • 1-2 яйца
  • 1 филия хляб, потопен в мляко
  • Галета, 2 супени лъжици
  • Pimienta
  • 1 Cebolla
  • брашно
  • Бяло вино 150мл.
  • Масло и сол

Preparación
  1. За направата на кюфтетата ще вземем купа, в която ще сложим каймата, нарязваме чесъна, добавяме го заедно с месото, магданоза, яйцата, галетата, хляба, потопен в мляко, сол и черен пипер. Ще разбъркаме всичко добре, ще го покрием и ще го оставим в хладилника, няколко часа или от един ден до следващия, за да поеме вкусовете.
  2. Когато започнем да ги приготвяме, ще сложим брашно в купа и ще ги прекараме през брашно.
  3. Ще сложим тиган с много олио, когато е много горещо ще ги зачервим, не е необходимо да ги правим много, само че отвън се зачервят, след което ще приключат с готвенето със соса.
  4. Ще ги извадим и ще ги оставим на чиния с кухненска хартия, така че да поеме маслото.
  5. Когато всички са готови, ще прецедим олиото, за да ги изпържим, ще сложим малко от това олио в тиган и ще запържим каймата лук.
  6. Когато започне да придобива цвят, ще добавим супена лъжица брашно.
  7. След това ще сложим бялото вино, ще оставим няколко минути.
  8. Поставяме всички кюфтета и ги заливаме с вода.
  9. Ще го оставим да се готви около 30 минути, ако се сгъсти много или свърши бульонът, ще добавим още вода, по средата на готвенето ще добавим малко сол и ако харесвате кубче със запас.
  10. След това време вкусваме солта и те ще бъдат готови.
  11. Сервирайте с варен ориз или картофи.
  12. И готово за ядене !!!

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.