Ако имате една от онези вечери, на които трябва да се покажете, или тя просто е специална за вас, оставям ви вкусен сос от маслини и гъби:
Ingredientes
- 3 супени лъжици сушени гъби
- 3/4 чаши Jerez
- 100 см3 млечна сметана
- 1 Cebolla
- 2 супени лъжици олио
- 1 кутия домати
- 6 черни маслини без костилки
- 6 зелени маслини без костилки
- Щипка захар
- Риган, сол и черен пипер на вкус
процес
Накиснете 3 супени лъжици сушени гъби в 3/4 чаша шери. Накълцайте лука, задушете го с олиото, добавете ситно нарязания домат и след това добавете гъбите заедно с шери, зелени и черни маслини.
Накрая добавете ригана, сол и черен пипер на вкус и чаена лъжичка захар. Разбъркайте добре и накрая добавете 100 см3 млечна сметана