Вкъщи се възползваме от неделите, за да готвим. Обичаме да приготвяме зеленчуково ястие и малко сметана сутрин, за да бъдем по-спокойни през седмицата. изток сметана от тиквички и моркови Той е този, който приготвихме тази минала седмица, смеете ли и вие да го приготвите?
Този крем е много лесен за приготвяне, хранителен и лек. Освен това не съдържа никакъв продукт от животински произход сред съставките си, така че е така подходящ за веганска диета. Можете да го поднесете с някои класически крутони, с някои смлени шам фъстъци или като мен, с някои прости.
Крем от тиквички и моркови
Този крем от тиквички и моркови е здравословен и лек. Без продукти от животински произход е подходящо за веганска диета.
Автор: Maria
Тип рецепта: предястие
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 чаена лъжичка зехтин екстра върджин
- 1 тиквичка
- Моркови 2
- 2 праз
- 1 голям картоф
- Води
- Зеленчуков бульон
- Сол и черен пипер
Preparación
- Почистваме зеленчуците и ги обелваме. Нарежете на парчета тиквичките, моркова, праза и картофите.
- Слагаме маслото в тенджера и сотирайте 2 минути зеленчуци да покафенеят малко.
- след това наливаме вода и бульон докато зеленчуците се покрият и оставят да заврят.
- След като заври намалим топлината и готвим на среден / слаб огън 20-30 минути.
- след това, смачкваме всички съставки -добавяне на повече вода, ако е необходимо- и коригираме солената точка.
- Добавяме малко пипер черно, разбъркайте и сервирайте с крутони, ядки или семена.