Крем от сладки картофи, идеален есенен крем за лека вечеря. Кремовете са много полезни, те са прости и бързи. Те също така харесват горещи ястия, като този сладък картофен крем, По това време имаме и тиква, която е идеална за приготвяне на вкусни ястия.
Сладкият картоф е много добър, можете да правите сладки и солени ястияНаправен само във фурната е много добър, сладък е и важи за пълнежи, сладкиши ... А за солените кремове е по-добре да използвате сладки картофи, които не са много узрели и по този начин няма да са толкова сладки. Просто трябва да сложим някои подправки, които ще му придадат наситен вкус като джинджифил, черен пипер и ако обичате малко лют червен пипер или лют червен пипер….
Крем от сладки картофи
Автор: Монсе
Тип рецепта: зеленчуци
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 сладки картофа
- 2 картофа
- Моркови 2
- 1 литър бульон или вода
- Зехтин
- сол
- ½ чаена лъжичка джинджифил
- Pimienta
Preparación
- За да приготвим крема от сладки картофи ще започнем с подготовката на зеленчуците, първо обелваме сладките картофи и ги нарязваме на малки парченца.
- Почистваме моркова и го нарязваме на парчета.
- Обелваме картофите и нарязваме на парчета.
- Слагаме гювеч с бульона или водата да се загрее, добавяме картофите, морковите и сладкия картоф, всичко трябва да се покрие с течността.
- Оставяме да се готви, докато всичко е добре приготвено.
- Когато е почти готов ще добавим малко черен пипер, половин чаена лъжичка джинджифил и малко сол. Разбъркваме всичко, оставяме го да се готви за няколко минути и изключваме.
- Отиваме до буркан и с пасатор смачкваме всичко, можем да добавим още течност, ако е прекалено дебела, кремовете са по-леки от пюрето.
- След като се смачка, отново го поставяме в гювеча на огъня, овкусяваме и коригираме солта, джинджифила или пипера.
- Когато е горещо изключваме и сервираме.
- Можем да придружим с няколко парчета хляб, пръски зехтин, черен пипер ...