Сладко от праскови, богата и домашна. Обичам прасковите, това е един от любимите ми летни плодове и тъй като се опитах да приготвя сладкото вкъщи, имам цяла година.
мъст възползвайте се от зрели и с вкус прасковиТова ще изисква по-малко захар и сладкото ще бъде много по-леко.
Можем да се възползваме максимално от конфитюри, за закуска, лека закуска или за приготвяне на страхотни десерти.
Трябва да се възползваме от сезонните плодове, тъй като точно когато те са в най-добрия си вид, имат добър вкус и са на най-добрата цена.
Може да се направи от плодовете, които харесвате, но според мен прасковата ви харесва най-много. Струва си да го направите, когато го опитате, няма да го пропуснете у дома.
Ако имате бърза печка, можете да я приготвите за 10 минути.
Сладко от праскови
Автор: Монсе
Тип рецепта: Десерт
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 килограм праскови
- 400 грама захар
- Сокът от лимон
Preparación
- За да приготвим сладкото от праскови, първо обелваме и нарязваме прасковите на парчета.
- В гювеча, където ще готвим прасковата, ще сложим парченцата праскова, половината лимонов сок и захарта.
- Ще го оставим да почине 30-40 минути, ще разбъркваме от време на време. Ще се образува течност, тя ще бъде захарта със сока, отделен от прасковата.
- След това време ще поставим тенджерата на огъня, ще я оставим да се готви на умерен огън за 40-50 минути.
- Ние смачкваме сместа, можете да я оставите така с парчета, ако искате, или да я смачкате, за да стане като крем.
- Ако е много течен, може да се сложи за известно време на огъня, макар че когато изстине ще се сгъсти. Можете също да опитате и ако ви харесва по-сладко, възползвайте се от него, за да добавите още захар.
- Ще го сложим в буркани и ще го държим в хладилника.
- И вече имаме готово сладко от праскови.