някои чаени пасти те могат да направят разлика в дъждовен следобед. Придружаването на кафе или чай с тези сладки закуски винаги е удоволствие. И противно на това, което можем да мислим, правенето им не е сложно. Може да е трудоемко, но наградата си заслужава, не мислите ли?
За да направите къдрава паста Използвал съм пистолет но не се притеснявайте, ако нямате такъв; Можете да ги оформите с торба за сладкиши или просто да създадете могили с две лъжици. Те няма да бъдат толкова ефектни, но вкусът няма да варира и можете да му се насладите по същия начин.
Ingredientes
- 200 гр. кремообразно масло
- 105 гр. пудра захар
- 1 чаена лъжичка ванилова захар
- 1,5 g. сол
- 65 g. яйце със стайна температура
- 20 гр. бадемов прах
- 175 гр. От брашно
- 155 g. царевично нишесте
- Бадеми за украса (по желание)
Preparación
- В купа разбихме маслото няколко минути, преди да добавите захарта и солта. И бием отново още няколко минути, докато всичко се интегрира добре.
- Добавяме яйцето и смления бадем и разбийте още няколко минути, докато се интегрират перфектно.
- Смесваме брашното с царевичното нишесте и пресейте предишния крем. Смесваме със шпатула точно толкова, колкото е необходимо, за да се интегрират.
- Напълваме пистолета или сладкарски плик със сместа и оформете пастата върху тава за печене, застлана с хартия или силиконов лист. Поставяме бадем в центъра.
- Печем на 180ºC докато не видим, че те започват леко да кафяви около краищата, около 15 минути, това ще зависи от вашата фурна!
- Изваждаме бисквитките извадете от фурната и изчакайте да се затоплят, за да ги разглобявате много внимателно.