скампи

скампи много прост и много добър тапа или аперитив. Очуканите скариди са класика, лятото по терасите не може да се пропусне, особено в южната част, където правят вкусно тесто!!!

Рецепта, която можем да приготвим у дома, с добра суровина, което е най-важното в тази рецепта, и използвайки съставки, които имаме у дома. Могат да се приготвят с пресни или замразени скариди, но трябва да са добри, тъй като е важно да имат добър вкус. Тази рецепта за очукани скариди, която приготвих, е най-простата рецепта, тъй като има много различни блатове. Това е традиционното тесто за брашно и яйца, но може да се направи и с бира, с вода, без яйце...

Можете също да му придадете различен щрих, като добавите малко лют сос, джинджифил и др. към тестото.

скампи
Автор:
Тип рецепта: Предястия
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • Скариди
  • брашно
  • яйца
  • Петрол
  • сол
  • лимон (по избор)
Preparación
  1. Първото нещо, което ще започнем с обелването на скаридите, ще премахнем черупката, главата и черната ивица, която има вътре.
  2. Пригответе тестото, като сложите брашното в купа и в друга разбийте яйце. Посолете скаридите с малко сол, пасирайте ги първо през брашното и след това през яйцето.
  3. Загрейте тиган с обилно олио, когато олиото е горещо, добавете начуканите скариди и ги запържете от двете страни. Ще имаме чиния с лист кухненска хартия и ще сложим скаридите като ги извадим, за да пуснат олиото.
  4. След като скаридите са готови ги слагаме в купа, придружени от лимон или майонеза, или някакъв сос.
  5. И готов за ядене!!! Остава само да ги придружите с прясна бира.

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.