С пристигането на хубавото време ни се яде по-леки и свежи неща, като салати. Но е важно да не изпадате в рутина, тъй като само със зеленчуци не можем да получим енергията, от която се нуждаем, за да сме жизненоважни през целия ден.
Следователно, селска салата Това е идеален вариант, тъй като включва здравословни въглехидрати, за варени картофи. В допълнение към витамини от зеленчуци и животински протеини от яйца.
Затова приготвянето на селска салата ще ви отнеме няколко минути и ще бъде идеално за цялото семейство. Можете да го придружите с риба или малко пиле. Или ако предпочитате, можеш ли да го поднесеш за вечеря и ще бъде перфектно като едно ястие.
- 4 големи картофа
- 2 яйца
- 1 голяма салата домат
- 2 кутии естествен тон
- половин лук
- половин зелена чушка
- 1 кутия зелени маслини
- Зехтин екстра върджин
- Винен оцет
- сол
- Първо поставяме тенджера с вода да заври.
- Измиваме картофите и ги нарязваме на четвъртинки, без да премахваме кожата.
- Слагаме във водата, без да чакаме да заври.
- В същия гювеч като картофите, когато водата е гореща, добавете яйцата.
- Оставете го да се готви за около 15 минути.
- Когато картофите омекнат, се отцеждат и се охлаждат.
- Докато приготвяме останалите съставки.
- Нарежете доматите, лука и зеления пипер на квадратчета.
- Отцеждаме добре рибата тон и маслините.
- Когато картофите и яйцата са студени, обелете и нарежете на средни зарове.
- Поставяме в източник, първо картофите, а след това и останалите съставки.
- Подправете на вкус с олио, оцет и сол.