Свинско филе с пръчки от пипер и моркови

Това е просто ястие и в същото време поразително за комбинацията от цветове, предоставени от плодове и зеленчуци използвани. Зелените, червените и жълтите чушки се комбинират с моркови в прекрасна гарнитура, която може да се сервира както с месно, така и с рибно ястие.

И чушките, и морковите се нарязват на пръчици, ако са с еднакъв размер по-добри от по-добри; толкова повече ще изглежда презентацията. Те служат като гарнитура в случая на някои пържоли от свинско бон филе, крехко месо, идеално за цялото семейство. Смеете ли да опитате?

печат

Свинско филе с пръчки от пипер и моркови

Звънецът и пръчките от моркови правят чудесна гарнитура за това свинско филе.

Автор: Мария Васкес

Тип рецепта: Месо

Порции: 3-4

Време за приготвяне:  10 m

Време за готвене:  20 m

Общо време:  30 m

Ingredientes

• 1 свинско филе
• 1 зелен пипер
• ½ червен пипер
• 1 жълта чушка
• Моркови 3
• Зехтин
• сол
• пипер
• Балсамов оцет

Preparación

1. Нарязваме на пръчици чушки и моркови.
2. В тиган слагаме пръскане олио да се загрее и ние ги задушаваме докато чушките омекнат. След това добавяме няколко капки балсамов оцет, отстраняваме пръчките и готвим още минута. Имайте предвид, че морковът отнема повече време; Ако не харесвате "ал денте", можете да го сложите в тавата малко преди чушките.
3. Докато пръчките се готвят, нарязваме филе свинско филе с дебелина около 2 см. Подправете със сол и черен пипер.
4. Когато клечките от морков и чушка са готови, запечатваме месото в горещо олио.
5. Сервираме месото заедно с пръчките от пипер и моркови.

Хранителна информация на порция

калории: 240

3.3.3070