Карамелизиран лук и сандвич със сирене Gruyère

Карамелизиран лук и сандвич със сирене Gruyère

Как може нещо толкова просто да бъде толкова изящно? Това е въпросът, който си зададох, когато открих рецептата за тях сандвич с лук и сирене Gruyer от ръката на моята приятелка Анет. Сочни и кремообразни, те са много изкусителна закуска по това време на годината.

Най-голямата „трудност“ при приготвянето на тези сандвичи е карамелизирайте лука; не заради самия процес, а защото изисква малко време и търпение. Чакането несъмнено си заслужава. След 40 минути ще имате този деликатес готов, прост и много икономичен. Опитайте ги с Домашен хляб Няма нищо по-хубаво от домашното!

Ingredientes

На порция

  • 2 филийки нарязан хляб
  • 1/2 голям лук
  • 2 супени лъжици масло
  • 1 чаена лъжичка кафява захар
  • 80 гр. настъргано сирене
  • сол
  • Pimienta

Разработване

Започваме с подготовката на карамелизиран лук. За целта загрейте една супена лъжица масло в тиган. Когато се разтопи, добавете лука, сол и черен пипер на вкус. Варете на умерен огън за няколко минути, докато лукът омекне и след това добавете кафявата захар. Разбъркваме и готвим 15-20 минути, докато се карамелизира, като винаги следим температурата, за да не загори.

карамелизиране на лука

Сглобяваме сандвича, поставяйки карамелизирания лук и сирене върху филия нарязан хляб. Покрийте с друга филия и намажете външните капаци на сандвича с масло.

Ние загряваме a незалепващ тиган и готвим сандвича от двете страни, докато хлябът се запече и сиренето се разтопи.

Сервираме горещо.

бележки

Ако се изгубите и лукът изгори, винаги можете да добавите няколко капки вода и да разбъркате сместа, за да продължите да готвите лука по-късно.

Повече информация- Домашен хляб

Карамелизиран лук и сандвич със сирене Gruyère

Повече информация за рецептата

Карамелизиран лук и сандвич със сирене Gruyère

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 400

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.