Салата с водорасли уакаме, много здравословна салата че можем да комбинираме с много съставки. Морските водорасли имат здравословни витамини и минерали и са с ниско съдържание на мазнини. Морските зеленчуци са усвоени.
Уакамето е идеално за салати, има интензивен цвят. За да ги използваме, трябва да ги накисваме за около 15 минути и ако искаме да ги сложим в супи, с бобови растения те могат да се накълцат и добавят. Те имат силен вкус, така че ще бъдем внимателни, когато обличаме някои ястия.
Този вид водорасли са добре известни и се използват широко в Япония, Корея и Китай. Сред неговите свойства са йод, калций, желязо и витамини.
Водораслите са идеални за здравословна диета, придружаваща много ястия. Може да се придружава с винегрет и да се придружава от семена като сусам, които са много полезни за него.
- 1 пакет водорасли wakame
- краставица
- Чери домати
- авокадо
- лук
- Репички
- маслини
- За дресинга.
- 3-4 супени лъжици олио
- Модетен оцет или соев сос
- Pimienta
- сол
- Семена от сусам
- За да приготвим салатата с водорасли уакаме, ще започнем, като поставим водораслите в топла вода за около 15 минути. Можем да ги сложим на парче или да го разбием на парчета. Когато са, ги отцеждаме добре.
- Обелваме краставицата и я нарязваме на малки парченца.
- Измиваме чери доматите и ги разрязваме наполовина
- Обелваме лука и го нарязваме на филийки.
- Премахваме кожата на авокадото, нарязваме го.
- Вземаме купа за салата и слагаме краставицата, доматите, лука и парчетата авокадо.
- Измиваме репичките и ги нарязваме на тънки филийки, слагаме ги върху салатата.
- Приготвяме дресинга, в буркан слагаме олиото, оцета, малко сол и разбиваме всичко добре, за да се смеси.
- Взимаме водораслите и ги разпределяме върху салатата.
- Добавете дресинга към салатата, добавете малко маслини и малко семена.
- Сервираме много студени