Салатите поддържат много комбинации от съставки. С плодовете и зеленчуците като основа можем да добавим към тях и бобови растения, зърнени храни, месо или риба. Това салата със сандинили Че днес ви насърчавам да се подготвите, не е необходимо да обяснявате в коя група е, нали?
Историята зад тази салата е желанието да приготвите нещо бързо за вечеря след един ден далеч от дома. Нещо, което не включваше запалване на огньове и беше хладно за задушаване на жегата. При тези условия салатата се превръща в чудесен избор и Консервите в страхотен ресурс, за да ги завършите.
Лично аз консервите, които най-много харесвам за салати, са естествени. В моята килера винаги има скумрия, сардини и естествен тон, и въпреки че не ги прекаляваме, в тези случаи те „спасяват“ живота ви. Всеки от трите може да е бил част от тази салата.
Рецептата
- Някои листа маруля
- 1 пролетен лук
- 1 зрял домат
- 6 чери домати
- 1 кутия естествени сардини
- 1 шепа стафиди или фурми, нарязани
- Зехтин екстра върджин
- Измиваме добре марулята и доматите. Нарязваме едното и другото и ги поставяме в купа за салата.
- Към него добавете отцедената консерва от сардини и шепата стафиди.
- Обличаме салатата с екстра върджин зехтин и сервираме.
- Насладихме се на прясна салата от сардина.