Не е необходимо да се усложнявате, за да се насладите на здравословно ястие по време на хранене. Салати от бобови растения Те са подготвени за малко повече от 10 минути и се превръщат в чудесна алтернатива за онези дни без време, в които обаче не искаме да се отказваме от нищо.
Салата от нахут с сьомга, авокадо и сладък картоф това е само една от многото комбинации, които можете да създадете. Можете да се оставите да се увлечете от вкусовете си или като мен да се възползвате от онези останки, които имате в хладилника. В моя случай един филия сьомга на скара предишната вечер и узряло авокадо.
Можете да използвате сух нахут, за да приготвите това ястие и да го приготвите в тенджерата под налягане, или да хвърлите някоя от тях буркани с варен нахут така помогна. След като съберете всички съставки в купа или купа за салата, ще трябва само да ги облечете. Обичам да го правя с основен винегрет и малко червен пипер. А ти?
Рецептата
- 100 -120 g. сушен нахут, варен
- 1 сладък картоф
- 1 aguacate
- 12 чери домати
- ½ червен лук
- ½ червен пипер
- ½ чаена лъжичка червен пипер
- Зехтин екстра върджин
- Балсамов оцет
- Белим сладкия картоф, нарязваме го на зарчета или пръчици С дебелина 1,5-2 см и го отвеждаме във фурната на 180 ° C, докато омекне: не повече от половин час.
- В същата тава за печене, увита в албална хартия или на скара, ние готвим прясна сьомга няколко минути.
- Докато, нарежете лука и чушката и нарежете чери доматите наполовина.
- По-късно във фонтан комбинираме сварения нахут (измити и отцедени без консервиран варен нахут) с прясно нарязаните съставки, печения сладък картоф, люспестата сьомга и авокадото.
- Подправете с червен пипер, зехтин и оцет, смесихме и се насладихме на салата от нахут със сьомга, авокадо и сладък картоф.