Салата без домат и без маруля? Ами изглежда, че това е освежаващата и много пълна рецепта, която ви предлагам днес, а салата от нахут и тиква, бързо, просто и много здравословно решение за лятна храна (и зимна също). Днес ще откриете как с 4 съставки (нахут, тиква, пикило пипер и яйце) можете да зарадвате стомасите на малки и големи в къщата.
#ПЕЧАЛБА
Салата от нахут и тиква
Отегчено е да ядете маруля, сякаш няма утре? Отворете ума си във вселената на салатата и открийте с тази салата от нахут и тиква как да се храните вкусно за кратко време и за малко пари. Нагоре с консервите!
Автор: Хана Мичъл
Кухня: модерен
Тип рецепта: салати
Порции: 3
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 350 гр. Тиква
- 1 буркан нахут
- 1 кутия чушки пикило
- 2 яйца
- екстра върджин зехтин
- джинджифил
- сол
- лимон
Preparación
- Обелваме тиквата, нарязваме я на кубчета и я варим в тенджера с вода и сол за 15 минути. Отстранете от огъня, отцедете и оставете да се охлади под крана (1-2 минути).
- Докато варим тиквата, ние също готвим две яйца в тенджера с много сол. Варете 15 минути (същото като тиквата). Охлаждаме под вода и обелваме.
- Отваряме саксия с нахут, прецеждаме ги и ги слагаме в купа.
- Отваряме кутия чушки, нарязваме ги и добавяме също в купата.
- Накълцайте сварените яйца и добавете в купата.
- Нарежете тиквата с нож и добавете в купата.
- С ренде настъргваме 2 сантиметра джинджифил върху нахута, изстискваме сока от половин лимон и подправяме с обилно пръскане на зехтин.
- Подправете на вкус.
Хранителна информация на порция
калории: 300