Продължаваме с нетрадиционните салати, за да видим дали опитвате тези стръкове от манголд:
Ingredientes:
Листата от 2 пакета манголд
2 твърдо сварени яйца
50 г зелени маслини
3 супени лъжици магданоз, нарязан
1 кладенче масло
1/2 чаша оцет
Pimienta
сол
Preparación
Измийте добре дръжките, отрежете върховете и след това на парчета от 4-5 см. Сварете ги в много подсолена вода, докато омекнат, отцедете и охладете.
Накълцайте маслините без костилки и ги смесете с останалите съставки и дръжките. Разбъркайте всичко добре, оставете го да си почине половин час и сервирайте.