Времето не трябва да бъде извинение да се храните здравословно. Салатите са чудесен съюзник, когато времето ни е малко; достатъчно е да комбинирате различни сурови плодове и / или зеленчуци, за да ги сервирате на масата. A салата кускус със зеле и моркови, е нашето предложение днес.
Можехме само да използваме зеле и морков и включете, както направихме, някои ядки, за да завършим салатата. Но решихме да добавим още една съставка: кус-кус. Той се готви за 8 минути и добавя топло докосване към тази салата, която не искахме да пропуснем.
Салата с кус-кус със зеле и морков
Тази салата от кускус, зеле и моркови е бързо и лесно предложение за здравословно хранене.
Автор: Maria
Тип рецепта: салати
Порции: 1
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- Половин чаша кускус
- 80 g. зеле
- 1 zanahoria
- 8 султани стафиди
- 8 накълцани бадеми
- Екстра върджин зехтин (или обезмаслено кисело мляко)
- Сол и черен пипер на вкус.
Preparación
- Измиваме зеленчуците и нарязваме зелето в жулиен. Правим същото с моркова и смесваме зеленчуците в купа или чиния.
- Готвим кускус според препоръките на производителя. Обичайното нещо е да излеете половин чаша вода (същия обем кускус) в тенджера и да я заври, да се свари от огъня и в продължение на три минути да готвите кускус.
- Включваме кускус, стафиди и бадеми към салатата.
- Поливаме с малко екстра върджин масло или кисело мляко обезмаслено, сол и черен пипер на вкус.
Хранителна информация на порция
калории: 180