Днес рушим теми за здравословна храна и салати: нито всичко, което се смесва с маруля, е леко (нека чудото бъде направено), нито салата вселена завършва с краставица и домат, ИМА ЖИВОТ ОТВЪД. И за да покажем това, ще подготвим a салата от круши и козе сирене с кисело мляко което е идеалният пример за това как да носите а богата, здравословна и балансирана диета и не умрете от скука при опита.
Това е може би един от най-калоричните в семейство салата, но пример за вкус и контрасти „Бързо и добре“.
- Къдрава маруля
- спанак
- Канони
- 1 pera
- 40 гр. Орехи
- 50 гр козе сирене
- 1 натурално обезмаслено кисело мляко
- 1 чаена лъжичка мед
- 1 чаена лъжичка горчица
- Измиваме и отцеждаме най-добрите кълнове от къдрава маруля и агнешка салата добре (важно е да източен момент защото водата е много добра, но в чашата, а не в чинията). Засадихме.
- Повтаряме процедурата с крушата. Нарязваме парчето плод наполовина и всяка от половинките на филийки и поставяме върху марулята.
- Нарязваме (или натрошаваме) козето сирене върху „салатата“.
- Препичаме орехите в тиган и ги поставяме в чинията (можете да ги накълцате, аз ги сложих цели).
- Смесете меда и горчицата в друг съд и добавете обезмаслено натурално кисело мляко, докато се получи хомогенна смес.
- Подправяме на вкус и придружаваме с няколко пръчки за хляб, които ще ни помогнат да се насладим на остатъка от дресинга.