Когато топлината е включена, освежаващи рецепти като тази, която приготвяме днес, стават най-добрият ни съюзник. Просто и бързо Салатата от домати, авокадо и стафиди, която предлагаме днес, е идеална като предястие след сутрин на плажа или разходка в планината.
Три съставки трябва да приготвим салатата. Ключът е, че и доматите, и авокадото са узрели или няма да имат вкус на нищо. Имах късмета да мога да го приготвя с току-що узрели плодове; някои прясно набрани от градината и 100% органични. Давай и го подготви.
- 2 Tomate
- 1 aguacate
- 1 шепа стафиди
- Виргински зехтин
- Сол на люспи
- Прясно смлян черен пипер
- Балсамов оцет
- За приготвянето на тази салата са необходими малко инструкции. ° СНека започнем с измиване на доматите добре под чешмата и след това ги изсушете с кърпа, преди да ги нарежете на филийки и да ги поставите върху плато или чиния.
- Отваряме авокадото, извличаме костта и нарязваме месото на кубчета. Поставяме върху домата.
- Включваме стафидите, добре разпределени в салатата.
- Подправете със зехтин екстра върджин, оцет от Модена, сол на люспи и малко прясно смлян черен пипер преди сервиране.