Ризото с наденица

El рисото, както всички ще знаете, това е много типично и традиционно в Италия, който има ориз като основна съставка. Това е най-лесният и често срещан начин за приготвяне на ориз в тази страна.

Затова днес исках да представя това ястие с испански докосване, придружаващ го с добър колбас и голямо полутвърдено сирене.

Ingredientes

• 4 колбаса.
• 100 г полутвърдено настъргано сирене.
• 150 г ориз.
• 1 супена лъжица масло.
• 1/2 глава лук.
• 2 скилидки чесън
• Пилешка супа.
• 1 хапче avecrem.
• Зехтин
• Нарязан магданоз.

Preparación

На първо място, за да направите това вкусно ризото с наденица, ще нарежем на ситно лука и чесъна. Това е така, че да не отнеме толкова време, за да бракониерства.

Ще го поставим в тиган заедно с маслото и ще го оставим почен добре, докато всичко се изчерпи добре.

В същото време, докато лукът и чесънът се готвят, ние нарязваме наденица на малки порции, така че по-късно е много по-лесно да се постави в устата с една супена лъжица. Също така, ние ще отидем загряване на пилешкия бульон.

Когато лукът и чесънът са, ще добавим колбаса, ще готвим малко и по-късно ще добавим ориза, който също ще разбъркаме малко, за да свърже вкусовете.

След това ще започнем да използваме техниката на ризото, която се основава на добавяне на 2 черпака бульон към ориза и разбъркване и разбъркайте, така че да освободи нишестето. Също така ще добавим половин хапче avecrem, ако в бульона няма сол.

Когато се сгъсти, ще добавим две черпака бульон и няма да спрем да бъркаме, докато оризът омекне. Особено трябваше да използвам до 6-8 черпака бульон.

И накрая, когато оризът е нежен, Ще свалим от котлона и ще добавим настърганото сирене, ще разбъркваме добре, докато се интегрира и остане меден ориз. Съветвам ви да добавяте сиренето малко по малко, за да придобиете текстура, защото може да се случи, че се прави клане.

Повече информация - Ризото с гъби, перфектна рецепта за Свети Валентин

Повече информация за рецептата