Днес подготвяме a риба в микровълнов сос, просто и бързо приготвено ястие. Днес всеки има микровълнова печка, но я използваме само за отопление или размразяване, все още не сме свикнали да готвим с нея и да извличаме повече от нея.
Готвенето с микровълнова печка е лесно, бързо и много удобно Тъй като с малко саксии приготвяме ястие, това ни помага да приготвим ястия за кратко време, без да губим целия му вкус.
Днес съм приготвил хек в зелен сос с миди и грах, много пълноценно ястие, което можем да представим на партита или в специални ястия, сигурен съм, че с това ястие ще бъдете много добри.
Риба в микровълнов сос
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: segundos
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 4-6 парчета хек
- 1 малка глава лук
- 1 скилидка чесън
- Една връзка магданоз
- Чаша бяло вино
- Калай с грах
- 1 супена лъжица брашно
- 150 гр. мида
- 3 супени лъжици зехтин
- сол
Preparación
- Вземете чиния, безопасна за микровълнова фурна, и добавете олиото, смления чесън и каймата лук.
- Ще го запознаем с микровълновата фурна за около 4 минути при 600W.
- Изваждаме и добавяме добра супена лъжица наситнен магданоз и супена лъжица брашно. Ще премахнем всичко много добре, преди маслото да се охлади.
- Добавете филийките хек, грах, вино, сол и миди в тавата.
- Ще го представим на микро и ще го имаме за 5 минути при 900W или при максимална мощност.
- Когато микровълновата печка спре, ще я оставим да почине за 2 минути, след това ще я извадим и ще я преместим, за да свърже соса. Оставяме го да почине още 2 минути и ще бъде готово, ако сосът е прекалено дебел, ще сложим малко вода и ще го разбъркаме добре.
- Поръсете го с малко повече магданоз и той ще бъде готов за консумация.
- Богато и просто ястие.