Рецепта от филе от скумрия от Билбао

Състав:
2 скумрия от шперплат.
4 средни картофа.
3 чесън
1 лют пипер
Необработен зехтин.
сол
Оцет и магданоз

Начин на приготвяне:
Започваме с измиване, белене и нарязване на картофите на големи филийки. След това ги пържим, като резервираме и се опитваме да не изстинат.
Филето от скумрия трябва да е цяло, така че е препоръчително да кажете на нашия редовен производител на риба да ни го приготви. Филетата от скумрия трябва да се подправят на вкус и да се запекат от двете страни за няколко минути в тиган с малко олио.
След това отделно задушете филирания чесън, добавете лют червен пипер, оцета и оставете да ври една минута, преди да го излеете върху всички скумрии. За финал поръсваме малко магданоз.


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.