Рецепта за пържени бисквитки, пълни със сладкарски крем

Пържени пълнени бисквитки

Коледа е времето в годината, когато повечето традиционни сладкиши са направени: Бутер тесто, пестиньос, ангелски кнедли за коса, бисквитки и др ... Ами днес продължаваме към тези елипсиси, като добавяме тези вкусни пържени бисквитки, пълни със сладкарски крем.

Това е много традиционна рецептаСпомням си, че когато бях малка, го правехме в къщата на баба ми. Този идния уикенд майка ми пристига от града и ние ще ги направим със сигурност, като някоя още рецепта за типични коледни десерти, може би ще ви изненадам тези дни с още по-богата от тези бисквитки.

Ingredientes

  • Бисквитки Мария.
  • Разбих яйце.
  • Захар.
  • Долен крак.
  • Мляко.

За крем крем:

  • 1/2 литър мляко.
  • 4 жълтъка.
  • 100 г захар.
  • 50 г царевично нишесте.
  • 1 чаена лъжичка екстракт от ванилия.

Preparación

Първо, ще трябва да изпълним a крем крем. За целта ще загреем млякото с ваниловата есенция и захарта. Отделно в купа смесете яйцата и царевичното нишесте. Когато млякото започне да кипи, ние намаляваме котлона и добавяме сместа от яйца и царевично нишесте. Разбъркваме добре и когато започне отново да кипи ще свалим от котлона. Ние ще излеем тази гъста смес върху висок източник, за да се охлади.

След като кремът е студен или топъл, ще имаме пръчка от нея върху бисквитка Мария, и след това поставете друг отгоре. И така, последователно, докато напълним бисквитките, които искаме, или изразходваме целия крем. Можете също да използвате този крем за всякакви пълнежи за торти или гъби.

Когато всички бисквитки са готови, бързо ще ги прекараме през млякото, след което го импрегнираме добре в разбито яйце и след това ние ще пържим в зехтин, към който сме го загряли предварително с резен портокалова кора и лимон.

Накрая ще ги отцедим върху кухненска хартия и след няколко секунди ще го прекараме през смес от брашно и смляна канела, за да му дадем това сладко тесто че и млади, и стари харесват толкова много.

Повече информация - пестиньос, Бутер тесто

Повече информация за рецептата

Пържени пълнени бисквитки

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 357

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Коментар, оставете своя

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.

  1.   Мари Анджелис каза той

    Представям си, че тестото е със захар и канела, нали, не с брашно,