Зеленчукови спирали с тиквички и гъби

Зеленчукови спирали с тиквички и гъби

Зеленчуците по това време на годината са пълни с цветове. Голямото разнообразие от плодове, зеленчуци и зеленчуци, което откриваме, ни дава възможност да разработим многобройни рецепти. Бързи и здравословни рецепти като тези на зеленчукови спирали, тиквички и гъби.

Идеята ми беше да комбинирам различни зеленчуци в тази рецепта, но не устоях на присъствието на гъбите. Задушено с тиквички и подправено с червен пипер за да им придадат различно докосване, те са идеалният акомпанимент на зеленчукова паста. Можете да ги направите и във фурната, ако искате да намалите количеството мазнини, това е ваш избор!

Ingredientes

За двама

  • 160гр. растителни спирали
  • 3 супени лъжици зехтин
  • 1/2 лук
  • 1/2 тиквички
  • 1 дузина големи гъби
  • сол
  • 1 чаена лъжичка червен пипер
  • Pimienta

Разработване

Започваме с обелване и нарязване на лука на лук. Подобно на останалите съставки, ние го нарязваме груб, селски. Не искаме парчетата да се изгубят.

след това измиваме тиквичките и гъбите и също ги нарязваме на парчета. Резервирахме.

Готвим пастата в тенджера с много вода, следвайки инструкциите на производителя, около 8 минути.

В същото време слагаме 3 супени лъжици олио да се загреят в тиган и задушете лука няколко минути. Когато придобие цвят, добавяме тиквичките и накрая гъбите.

Зеленчукови спирали с тиквички и гъби

Добавете червения пипер, подправете и разбъркайте, така че вкусовете да се включат.

След като макароните са направени и отцедени, ние ги комбинираме с нашите сотирани и сервираме горещо.

Повече информация за рецептата

Зеленчукови спирали с тиквички и гъби

Време за подготовка

Време за готвене

Общо време

Килокалории на порция 400

Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.