Зеленчуков пай със стафиди и кедрови ядки, пълнеж със сос и нотка стафиди и кедрови ядки, много сочна баница.
Има много разнообразие от емпанади, можем да ги използваме, също сладкиши, риба, зеленчуци, меса ....
Емпанадите могат да бъдат приготвени за вечеря, лека закуска или лека закуска. Тази зеленчукова баничка със стафиди и кедрови ядки Със сигурност ще имате успех, контрастът на стафидите му придава много добър вкус.
Зеленчуков пай със стафиди и кедрови ядки
Автор: Монсе
Тип рецепта: входящи
Порции: 6
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 листа бутер тесто
- 1 berenjena
- 2 тиквички
- 1 зелен пипер
- 1 pimiento rojo
- 2 Cebolla
- Пържен домат
- Шепа стафиди
- Шепа кедрови ядки
- 1 huevo
Preparación
- В тиган без масло препичаме шепа кедрови ядки, изваждаме и запазваме. Ще накиснем стафидите в чаша вода.
- Измиваме и нарязваме всички зеленчуци на малки парченца.
- В голям гювеч добавете струя олио, добавете лука, оставете го да се запържи за няколко минути, последван от останалите зеленчуци с изключение на пържения домат.
- Ще го оставим да се готви, докато всичко свърши и добре поширано в средата на готвене ще добавим стафидите.
- Добавяме пържения домат, ще добавяме и разбъркваме, докато го оставим по наш вкус и вкус.
- Слагаме сол и черен пипер.
- Разстиламе бутер тесто във форма за печене.
- Поставяме всички зеленчуци в тестото, без да стигаме до краищата, отгоре ще поставим препечените кедрови ядки.
- Поставяме отгоре другия лист от бутер тесто и навиваме краищата. Разбиваме яйцето и боядисваме цялата маса с него. Правим дупка в средата на тестото, така че парата да излезе.
- Поставяме го във фурната на 180 ° C, оставяме го, докато тестото стане златисто. И ще бъде готово за ядене !!!