Равиоли от риба тон с неаполитански сос

Равиоли от риба тон с неаполитански сос

La Неаполитански сос Това е акомпанимент на ступендо към всяко ястие с паста. Независимо дали става дума за спагети, макарони или пълнени макарони като равиоли или тортелини, каквото и да искате да сготвите, този сос ще им придаде допълнителен цвят и вкус. И без усложнения, повярвайте ми.

Неаполитанският сос е вариант на кетчуп Основно, към което можете да добавите някои зеленчуци и което обикновено се подправя с ароматни билки като риган или босилек. Можете да го намерите вече опакован в големи магазини, но ... не е същото.

Равиоли от риба тон с неаполитански сос
Неаполитанският сос е чудесен акомпанимент към всяко ястие с паста. Днес го използваме, за да придружава някои равиоли от риба тон.

Автор:
Кухня: италиански
Тип рецепта: салца
Порции: 2

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 200 гр. равиоли
  • 1 средна глава лук, нарязан
  • 1 нарязан червен пипер
  • 2-3 скилидки чесън
  • 500 гр. натурално доматено пюре (без кожа и семена)
  • 1 чаена лъжичка захар
  • Нарязан босилек
  • Зехтин
  • сол
  • Pimienta

Preparación
  1. Загряваме три или четири супени лъжици масло в а голям тиган.
  2. Добавяме чесъна и го оставяме да покафенее, без да гори. Премахваме го.
  3. След това добавяме нарязания лук и черен пипер и задушете за 15-20 минути до омекване.
  4. Добавете нарязания босилек, направете няколко завъртания и след това добавете доматено пюре и щипка захар за коригиране на киселинността.
  5. Сол и черен пипер, разбъркайте всичко добре и гответе докато сосът се сгъсти.
  6. Докато, готвим пастата в много солена вода, следвайки инструкциите на производителя.
  7. Вкусваме соса и коригирайте солта и захарта, ако е необходимо.
  8. Сервираме пастата с лютия сос.

Хранителна информация на порция
калории: 480

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.