Ние сме свикнали яжте чипс, които, както подсказва името, са направени от картофи. Днес ви предлагам още един сорт от това ястие, пържена ряпа. След като приключат, те се представят по същия начин, както при картофите.
Но както винаги пазаруваме и организираме времето.
Степен на трудност: Лесно
Време за подготовка: 20-30 min
Съставки за 4 човека:
- 4 черни или бели ряпи
- брашно
- Aceite
Започваме с разработването на този прост деликатес. Както е посочено в съставките, той може да бъде бял или черен, в моя случай е черен, защото ми харесва повече. И коментирайте, че количеството също е относително, защото то ще бъде свързано с това дали се използва като аперитив или стартер.
Сега почистваме и нарязваме ряпата под формата на пържен картоф, Това е просто, но ако имате машина, тя също може да се използва.
След като се отреже Прекарваме ги през брашното и по-късно през ситото за да освободят излишното брашно, не забравяйте, че трябва да посолите ряпата.
Сега слагаме ги да се пържат във фритюрника или в тигана, Той е независим, но препоръчвам фритюрника, той е по-прост и те не абсорбират толкова много масло.
Когато са златни, премахваме ги върху кухненска хартия, за да поеме маслото, добавете малко сол и готово за ядене.
Както виждаш Приготвя се лесно и е различен начин за представяне на други зеленчуци на най-малките от къщата, тъй като вкусът не варира много.
И накрая, коментирайте това може да се направи закръглена и по-тънки, така че да изглеждат като чипове, което ще бъде свързано с това как ги харесваме.
Мога само да ви пожелая късмет.