Пълнени тиквички от скариди

Днес ще направим лесна и здравословна рецепта, която ще се хареса на цялото семейство. The пълнени със скариди тиквички Това е много вкусно и различно ястие, което ще изненада дори и най-малките.

Освен това, ако имате гости, можете да приготвите ястието изцяло при липса на последното попадение във фурната и по този начин ще имате повече време да се насладите на гостите, като избягвате да бъдете дълго в кухнята.

Степен на трудност: Лесно

Калории на порция: 273 kcal

Време за приготвяне: 45 Minutos

Общо време за обработка: 1 часа 20 минути

Съставки за 5 човека)

• 5 не много големи тиквички
• 1/2 лук не много голям (150 гр. Приблизително)
• 500 гр. белени скариди
• настъргано сирене
• 2 ajos
• 2 супени лъжици брашно
• Aceite
• сол
• пипер

Похвала

В тенджера слагаме мляния чесън със струйка масло и го запържваме малко за 3 или 4 минути. Когато започне да покафенява, добавете предварително подправените скариди и го оставете за още 3 минути. Изваждаме на чиния и резервираме.

Обелете и нарежете лука. Поставяме го в тенджера с малко масло и го оставяме да сотира малко по малко за 10-15 минути на тих огън.

Докато лукът приключва с покафеняване, измийте тиквичките с вода и ги надраскайте с вилица. Понякога кожата на тиквичките е горчива и за да премахнете горчивината, надраскайте ги с вилица както можете да видите на изображението.

След това ги измиваме отново, за да премахнем остатъците от кожата, които остават по нея. Разрязваме ги наполовина (по дължина) по начина, по който е най-добре да провеждат мачове.

Изпразваме тиквичките с помощта на празно плодове и зеленчуци.

Вземаме пълнежа от тиквички, нарязваме го малко, за да нямаме много големи парчета и го слагаме в гювеча с лука. Добавете солта и черния пипер и го оставете на средно силен огън за 20-25 минути, като внимавате да не залепне.

Докато тиквичките и лукът приключват с готвенето, сложете черупките на тиквичките надолу върху хартия, за да освободят водата, която имат. След това ги поставяме върху обърната форма за печене и добавяме малко сол към тях. Можете да поставите хартия за печене, така че тавата да не цапа толкова много, когато я печете.

След като пълнежът завърши с готвенето, добавете две супени лъжици брашно и го дръжте на силен огън за две минути. Оставяме скаридите настрана на първата стъпка и я оставяме още две минути да я завъртаме.

Загряваме фурната на 180º и пълним тиквичките.

Отгоре слагаме малко настърган кашкавал и ги слагаме да се пекат за 35 минути.

Ако след това време тиквичките не са покафенели, сложете ги на скара за няколко минути и готови за ядене.