Днес някои Пълнени патладжани, здравословна чиния със зеленчуци и месо. Едно просто ястие за приготвяне и те са много добри. Рецептата, която предлагам, е направена с месо и зеленчуци и малко сирене, за да ги запечете и вуала, леко ястие.
Те са много вкусни и много пълноценно ястие, което можете да напълните с каквото ви харесва най-много, можете да сложите и месото, което харесвате, заедно със зеленчуците. Ако сте на диета, това ястие е идеално и много богато. Опитай !!!
Пълнени патладжани
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: входящ
Порции: 2
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 патладжани
- 250 гр. кайма (говеждо, пилешко ...)
- 100 гр. пържен домат
- 50 гр. настъргано сирене
- Петрол
- сол
- Pimienta
Preparación
- Първо приготвяме патладжаните. Включваме фурната на 200 ° C.
- Ще намалим патладжаните по дължина наполовина, ще направим няколко разреза в пулпата, така че да са направени преди това, поръсваме ги с олио малко сол и черен пипер и ги слагаме върху лист за печене, ще ги оставим във фурната за около 40 минути, до готовност. Можете да ги направите и в микровълновата фурна.
- Когато са, ги изваждаме от фурната, оставяме ги да изстинат и изпразваме патладжаните с лъжица, изваждаме пулпата от патладжаните, нарязваме ги и запазваме.
- Докато приготвяме месото, в тиган ще добавим 2 супени лъжици олио и ще задушим месото с малко сол и черен пипер, ще сложим и кашата от патладжаните, оставяме го да се готви всички заедно за няколко минути и ние поставяме пържения домат, разбъркваме всичко и го оставяме да се готви всички заедно за около 5 минути, така че всички съставки да са добре интегрирани.
- Ще поставим патладжаните в съд за печене, ще напълним патладжаните със сместа от месо. Ще ги покрием с настърганото сирене.
- Ще ги оставим във фурната, докато станат златистокафяви.
- И ще бъдат готови за ядене !!!