Искате ли проста рецепта за вечеря или като аперитив? Тези лодки от бутер тесто с пъдпъдъче яйце са не само вкусни, но и много ясни. Това е една от онези рецепти, с които изглеждате страхотно с минимални усилия, харесваме много тези рецепти, нали?
Съставките са въпрос на вкус, заложих на тази комбинация, но със сигурност можете да се сетите за много други ... Шунка Serrano, синьо сирене, риба тон ... Факт е, че карате лодките, слагате ги във фурната и сякаш е пица, след известно време ще ги подготвите да им се насладите. Ние готвим?
Лодки от бутер тесто с пъдпъдъче яйце
Автор: Асу Чаморо
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 лист бутер тесто
- 4 гъби
- 200 гр бекон
- 1 парче пипер
- 8 пъдпъдъчи яйца
- 1 пилешко яйце
- Ната
- мащерка или друга прясна билка
- зехтин
- сол
Preparación
- Взимаме бутер тестото и го нарязваме на квадратчета. Пробиваме центъра, оставяйки целия ръб непокътнат. Поставяме парче пергаментова хартия върху центъра на всеки квадрат и поставяме малко тежест отгоре, нахут, боб ... така центърът няма да се издигне.
- Намажете краищата с разбитото яйце, пилешко и печено. Ще го имаме 15 ′ при 200 ° C или докато стане златистокафяв.
- Накълцайте чушката, гъбите и бекона. В тиган с малко масло задушаваме всяка съставка поотделно. Слагаме солта, от която се нуждае всяка съставка.
- Изваждаме бутер тестото от фурната, краищата ще са се повдигнали, но не и центъра.
- Слагаме малко крем върху основата и поставяме съставките отгоре, както ни харесва. Напукваме 2 пъдпъдъчи яйца към всяко бутер тесто.
- Връщаме се към фурната, този път ще са достатъчни 6 или 7 минути, тъй като искаме само яйцето да се сготви.
- След като излезем от фурната, слагаме прясна трева за украса.