В този момент от месеца много от нас се опитват да създадат меню, с което да изненадат гостите си. Предложението, което ви предлагам днес, изглежда фантастично, за да придаде свежест на трапезата: тапа от пушена сардина със сос пикило пипер и доматена салата.
С толкова дълго име може да изглежда априори сложна рецепта, но нищо не е по-далеч от истината. Това е много благодарно предястие, чиито съставки се съхраняват в хладилника, докато дойде време да ги монтирате на препечени филийки. Готови ли сте за това?
Пушена сардина със сос пикило пипер и домат
Пушените сардини със сос пикило и доматена салата са чудесно предложение да служат като студено предястие.
Автор: Maria
Тип рецепта: входящ
Порции: 12
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 12 филийки хляб
- 12 пушени кръста сардина
- Сос от пипер пикило
- 3-2 домати на кубчета
- 3 скилидки чесън, кайма
- Зехтин
- сол
- Модесен балсамов оцет
- Прясна олбахака
- Чери домати за гарнитура
Preparación
- В купа смесваме домата нарязани на кубчета и кайма скилидки чесън. Подправете с екстра върджин зехтин, балсамов оцет, сол и прясно смлян черен пипер. Разбъркваме и резервираме.
- Препичаме хляба.
- Разстиламе филийките с сос пикило.
- Поставете пушената сардина отгоре и върху нея, чаена лъжичка доматена салата.
- Увенчаваме всяка шапка с малко листа пресен босилек.
- Използваме чери домати и пресен босилек украсете черната дъска или източник.
Хранителна информация на порция
калории: 140