Пуйка в сос с картофи, пълно и просто ястие за приготвяне. Това е просто ястие, това е яхния от пуйка, с лек доматен сос и придружен от малко картофи, варен ориз или някои зеленчуци. Много добро ястие.
Пуйката е много нискомаслено месо, богато на протеини бяло месо с мек и нежен вкус. Въпреки че този сос иска хляб за потапяне. Ястие, което се приготвя за кратко време.
Пуйка в сос с картофи
Автор: Монсе
Тип рецепта: първи
Порции: 4
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 600 гр. пуешко месо за задушаване
- 1 Cebolla
- 6 супени лъжици доматен сос
- Бяло вино 150 мл.
- Чаша вода 150 мл.
- Кутия гъби
- Супена лъжица брашно
- сол
- Петрол
- Pimienta
- Пържени картофи за придружаване
Preparación
- Почистваме месото от мазнина, нарязваме го на кубчета и го подправяме.
- Приготвяме гювеч с малко олио и когато олиото е горещо, добавяме месото, задушаваме го на силен огън и го зачервяваме.
- Когато стане златисто, ще сложим нарязания лук.
- Разбъркваме, оставяме няколко минути и добавяме пържения домат.
- Разбъркваме всичко отново, от едната страна слагаме лъжицата брашно, разбъркваме го с месото, така сосът ще се сгъсти малко
- Добавяме чашата бяло вино, оставяме няколко минути, за да се изпари алкохолът.
- След това ще сложим водата, оставяме да се готви за 20 минути или докато месото омекне.
- След това време вкусваме солта, коригираме, добавяме гъбите и оставяме да се готви за няколко минути.
- И готово за ядене !!!
- Остава само да го придружите с това, което ви харесва най-много, малко пържени картофи, варен ориз или някои зеленчуци.