Испанска пуешка шунка

Испанска пуешка шунка

Днес ви предлагам това просто и вкусна рецепта за испанска пуешка шунка. Лесно за приготвяне ястие, с малко съставки и най-доброто, с много ниско съдържание на мазнини. След празниците всички обикновено започваме годината, пълна с добри намерения по отношение на здравословния начин на живот и храненето. Но много пъти смятаме, че доброто хранене се основава на скучни и неапетитни ястия.

Е, пуйката е много нискомаслено месо, така че като изберете добър метод за приготвяне, можете да получите вкусно и здравословно ястие. Пуешките шунки са едно от най-сочните парчета от това животно, освен това ще го приготвим във фурната и по този начин ще получим целия му вкус, без да добавяме мазнина към ястието. Като страна можете да добавите малко печени картофи и добра зелена салата.

Испанска пуешка шунка
Испанска пилешка шунка
Автор:
Кухня: Spanish
Тип рецепта: закуска
Порции: 4
Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 
Ingredientes
  • 4 пуешки шунки
  • 1 средна глава лук
  • Карамфил от чесън 4
  • 2 зрели домата
  • мащерка
  • сол
  • пипер
  • екстра върджин зехтин
  • чаша бяло вино
Preparación
  1. Първо, ще измием много добре пуешките шунки, подсушаваме с абсорбираща хартия и запазваме.
  2. Сега трябва да нарежем на ситно лука и чесъна.
  3. Обелете доматите и нарежете на малки кубчета.
  4. Загряваме фурната до около 180 градуса, докато приключваме с подготовката на източника.
  5. В огнеупорен съд слагаме лука, чесъна и доматите и разбъркваме.
  6. Подправете пуешките шунки, добавете нотка мащерка и дъжд зехтин.
  7. С добре почистени ръце старателно импрегнираме цялото месо с подправките.
  8. Сега поставяме шунката в източника на леглото със зеленчуци.
  9. Накрая поливаме с чашата бяло вино и слагаме във фурната.
  10. Гответе около 25 минути, след това време обърнете месото и печете отново за около 25 минути.
  11. Пуйката трябва да е добре запечена отвън.
  12. За да сте сигурни, че е добре сготвено, можете да направите няколко разфасовки върху месото.
бележки
За да сте сигурни, че вътрешността на пуйката е добре приготвена, трябва да настроите фурната на средно висока температура. Ако имате време, можете да го приготвите на около 140 градуса. Ще отнеме повече време, за да бъде готов, но ще бъде много по-сочен.

 

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.