Хелоуин идва и тъй като знаем, че все повече от вас празнуват това парти, не искаме да пропуснем възможността да ви покажем няколко прости предложения, които да представите на вашата маса. Предложения като тези призрак безе, специално декорирани за Хелоуинска нощ.
За да ги постигнем призрачни безеТрябва само да украсим безетата. Как Рисуване на очите и устата на призрака с помощта на чипове от тъмен шоколад или разтопен шоколад. Това е проста рецепта, която въпреки това изисква известно търпение; Безетата отнемат около час и половина, за да бъдат готови.
Призрачни меренги за Хелоуин
Тези прости призрачни меренги са идеална рецепта за парти за Хелоуин. Смеете ли да ги правите?
Автор: Maria
Тип рецепта: Десерт
Порции: 25
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 2 белтъка при стайна температура
- 200 гр. захар (пудра захар *)
- Щипка сол
- Няколко капки лимонов сок
- ½ чаена лъжичка ванилова есенция
- 50 гр. тъмен шоколад
Preparación
- Победихме белите с няколко капки лимон в чист, сух съд до разпенване.
- Тогава, без да спирам да бия, ние включваме захарта много малко по малко. За предпочитане е захарта да е фина, известна като „пудра захар“. * Ако не можете да го намерите, просто смачкайте нормалната захар за няколко минути, без тя да се превръща в пудра захар.
- С увеличаване на времето за смесване, меренгът ще става по-плътен и дебел. ще бъде по-ярко. Ще приключим с приготвянето на безе, когато захарта не се възприема. Ще го проверим, като разтриваме порция меренга между два пръста.
- След като сме готови, въвеждаме меренгата в a сладкарска торба и върху тава за печене, застлана с хартия за печене, оформяме малки купчинки. Можете да ги оформите и с лъжица.
- Печем на 100-130 ºC за около час и половина.
- След като приключат, ги изваждаме от фурната и Оставете го да изстине.
- Разтапяме шоколада и с клечка за зъби или четка рисуваме очите и устата на духовете.
Хранителна информация на порция
калории: 160