Омлет с картофен праз и тиква

картофен праз и омлет от тиква, вкусно и много добро. Тортилите са идеални, не решават никакъв обяд и вечеря. Могат да се правят много разнообразни, като всичко което се слага е много хубаво.

По този повод в омлета има картофи, които вече са вкусни, но със зеленчуци като праз и тиква е страхотен, различен и разнообразен.

Омлет с картофен праз и тиква

Автор:
Тип рецепта: яйца
Порции: 2

Време за приготвяне: 
Време за готвене: 
Общо време: 

Ingredientes
  • 4 яйца + 2 белтъка
  • 1 парче тиква
  • 1 праз
  • 3-4 картофа
  • Петрол
  • сол

Preparación
  1. За да приготвим омлета от картофи, праз и тиква, първо ще започнем с почистването на праза, премахваме зелената част, оставяме по-бялата част, нарязваме я наполовина и измиваме добре, ако има замърсяване, нарязваме праза на парчета. Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на много тънки филийки. Отстранете кората от тиквата и я нарежете на малки парченца или тънки филийки или можете да я нарежете на ивици с ренде.
  2. Загрейте тиган със зехтин, добавете картофите, праза и тиквата, за да се пашират всички заедно на среден огън, добавете малко сол. Ще бъркаме така, че да се пошират добре през цялото време, около 20 минути повече или по-малко, докато всичко стане много меко и златисто и всичко ще стане по-добре.
  3. В купа сложете яйцата и белтъците, разбийте добре. Когато всичко е добре сварено добавете сместа в купата с яйцата, посолете малко. Разбъркваме.
  4. Слагаме тиган на среден огън, може да е същият, в който сме поширали картофите, добавяме малко олио, когато е горещо се добавя цялата смес.
  5. Оставете да се готви около 4 минути или докато видим, че краищата са готови, след което обръщаме тортилата. Оставяме да се готви и като видим, че е така, както ни харесва, го изключваме.
  6. Пасираме тортилата в чиния и е готова за ядене!!!

 

 


Съдържанието на статията се придържа към нашите принципи на редакторска етика. За да съобщите за грешка, щракнете върху тук.

Бъдете първите, които коментират

Оставете вашия коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*

*

  1. Отговорен за данните: Мигел Анхел Гатон
  2. Предназначение на данните: Контрол на СПАМ, управление на коментари.
  3. Легитимация: Вашето съгласие
  4. Съобщаване на данните: Данните няма да бъдат съобщени на трети страни, освен по законово задължение.
  5. Съхранение на данни: База данни, хоствана от Occentus Networks (ЕС)
  6. Права: По всяко време можете да ограничите, възстановите и изтриете информацията си.