Днешната рецепта е идеален за най-сладките, за които захарта и сладките вкусове като цяло им дават енергия, дава им живот. Става въпрос за подсладени сладки картофи. Това е традиционна рецепта, която се прави много в Андалусия и други райони на Испания и за която са необходими много малко съставки, за да се получи нещо наистина добро и питателно.
Не бива да злоупотребяваме с този десерт, тъй като нивото на захарта му е високо ... Най-добре е да го ядете на малки порции и два или три дни в седмицата.
Подсладени сладки картофи
Тази рецепта за подсладен сладък картоф е идеална за най-сладките в семейството. Ако харесвате сладкия вкус на храната, трябва да опитате тези подсладени сладки картофи.
Автор: Кармен Гилен
Кухня: испански
Тип рецепта: Десерти
Порции: 6-8
Време за приготвяне:
Време за готвене:
Общо време:
Ingredientes
- 1 кг сладки картофи
- 1 лимон
- 500 г захар
- 400 мл вода
- 4 канелени пръчици
- 4 пирона
Preparación
- В саксия ще поставим вода с две пръчки канела и няколко резенчета лимон. Ще изчакаме, докато заври. Междувременно можете да изберете да обелите сладките картофи и да ги приготвите без кожа, или както направихме, ги сварете с кожата. Ще тръгнем ври около 10 минути приблизително (те не трябва да са много нежни).
- Докато тези готвят, ние ще направим сиропа: в малка тенджера ще приготвим сиропа с водата и захарта, посочени в съставките, ароматизирани с още две канелени пръчици и 4-те скилидки.
- Когато сиропът е готов и сладките картофи са се сварили, ние ще ги включим, предварително отцедени и ще оставим гответе със сиропа още 5 минути.
- И готово! Сега е време за охлаждане, въпреки че те също могат да се консумират топли.
бележки
Идеалното е да ги ядете студени, но могат да се насладят и на топли. Да не забравяме и калоричния принос на този десерт!
Хранителна информация на порция
калории: 475