Когато имам обикновен ден и търся утешително ястие, Често се обръщам към ориза. Не знам дали имате и любимо ястие за такива случаи ... Оризът допуска много комбинации и е лесно да създадете вкусно ястие, започвайки от това, което имаме под ръка в килера.
това подправен ориз с манго Получи се така по импровизиран начин. Това е прост ориз, овкусен с джинджифил, тамари, чесън и черен пипер, наред с други съставки. Само по себе си вече е вкусно, но още повече, ако в този случай включим авокадо или манго. Два плода, които не знам за вас, но ги обичам.
- 2 супени лъжици оризов оцет
- 1 скилидка смлян чесън
- 1 чаена лъжичка смлян пресен джинджифил
- 1-2 кайени, смачкани
- ½ червен пипер на кубчета
- 3 чаши варен ориз
- 2 супени лъжици тамари
- 1 чаша грах
- 1 манго на кубчета
- ⅓ чаша печени фъстъци
- 2 див лук, нарязан за гарнитура
- Слагаме един незалепващ тиган Гранде.
- Добавяме оризовия оцет и задушете чесъна, джинджифила и кайена за няколко секунди.
- Включваме чушката червено и задушете за няколко минути, докато омекне. Ако видим тигана много сух, добавяме щипка вода.
- Добавяме сварения ориз, разбъркайте и задушете до горещо.
- След това, добавяме граха, мангото и фъстъците и варете, докато грахът свърши.
- Сервираме ориза в две купички и гарнирайте с лук.